Caldos y Salsas

• Caldos:
• Caldo corto a la leche
• Caldo corto al vinagre
• Caldo corto al vino blanco
• Caldo corto al vino tinto
• Caldo de cereales
• Salsas:
• Allioli
• Bechamel
• Mahonesa
• Salsa de tomate
• Vinagreta